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      居然被字典收錄了?這10個啤酒相關的詞匯,你們都知道嗎?  

    居然被字典收錄了?這10個啤酒相關的詞匯,你們都知道嗎?

    時間:2022-04-18 17:23:28訪問:

     隨著經濟發展,全球啤酒極客數量也在不斷增加,而這也同樣反映于在線搜索量上。

     

    根據Eat This Not That的一份報告,dictionary.com 的趨勢觀察者指出,訪問者變得越來越“對啤酒好奇”,并尋找該網站系統中沒有的定義。因此,為了迎合消費者對啤酒知識日益增長的渴望,dictionary.com 在其收藏中添加了十個與啤酒相關的新詞。  

    這十個被收錄的啤酒相關詞語分別為:

     

    1. Bock 博克

    博克是一種濃烈的黑啤酒,按照傳統多在秋季釀造,并在冬季陳釀,以供來年春季飲用。博克啤酒帶有麥芽味和烤面包味,沒有酒花味,酒精含量一般超過6%。 很多酒友熟悉的Shiner Bock便最著名的博克之一。

     

    2. Bock Beer 博克啤酒

    博克啤酒也是一個直接鏈接到“博克”的術語。啤酒似乎是一個多余的詞,但由于這個短語搜索量也很高,因此也被收錄。

     

    3. Dunkel 深色啤酒

    Dunkel是一種深色啤酒,具有獨特的麥芽風味和香氣。Dunkel 在德語中是“黑暗”的意思。據Craftbeer.com 稱,這種深色啤酒有巧克力、面包皮和焦糖的味道,而且不甜。根據The Alcohol Professor的說法,這是一種比博克更溫和、酒精含量更低的啤酒,而且啤酒花味更濃。

     

    4. Gose 古斯啤酒

    Gose是一種酸小麥啤酒,具有獨特的咸味,通常還具有芫荽風味。

     

    5. Hefeweizen 德式小麥啤

    weizen 在德語中是“小麥”——外觀渾濁、蒼白,帶有水果和丁香的香氣和味道。

     

    6. Pilsner 皮爾森

    許多人都熟悉“皮爾森”這個詞,因為許多流行的啤酒——比如百威、喜力和科羅娜——都是皮爾森。比爾森啤酒是一種淡色啤酒。

     

    7. Saison 賽松

    Saison是法語中“季節”的意思,有些人將其稱為農舍啤酒,因為它們表達了釀造地點和季節的風味,其特點是干澀、高酸和高碳酸化。

     

    8. Sour 酸啤

    酸啤是指在產生酸味的細菌和酵母的共同作用下,釀造出具有特別酸味的啤酒。

     

    9. Wheat Beer 小麥啤酒

    小麥啤酒是用大量麥芽或生小麥混合釀造的啤酒。與常見的大麥相比,小麥是一種更難加工的材料,具有獨特的風味。

     

    10. Witbier 比利時小麥啤酒

    比利時小麥啤酒采用未發芽的小麥釀造,外觀朦朧、蒼白,并加入了芫荽和橙皮調味。

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